CIENTOTREINTA

COLOMBIA KUMANDAY

€15,00 EUR

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Finca: Caficultores de Caldas y Tolima
Cup score: 84.5
Altura: 1600–2000 m
Proceso: lavado
Varietal: Castillo, Caturra

Notas:
Colombia Kumanday es uno de los cafés más apreciados por el público. Su nombre proviene del término usado por comunidades indígenas para referirse al volcán Nevado del Ruiz, que domina la zona cafetera de Caldas y Tolima. Presenta notas dulces de chocolate y toffee, lo que lo hace versátil para distintos métodos. Ideal para espresso y moka italiana, ofrece un perfil equilibrado y redondo también en filtrados, con un cuerpo envolvente perfecto para empezar el día o mantener la energía por la tarde.

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