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COLOMBIA - SEBASTIAN GOMEZ

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Descripción y notas:
Viaja al corazón del Quindío con este café frutal producido por Sebastián Gómez en la finca La Divisa. Cultivado a 1.700 metros de altitud, este lote de la variedad Castillo destaca por un meticuloso proceso natural con fermentación controlada que resalta al máximo el dulzor de la cereza. Prepárate para una explosión de sabor: notas intensas a maracuyá y pomelo rosa, dulzor de mantequilla y unas sutiles notas de pimienta. Su cuerpo es redondo y jugoso con final largo.

Finca: Sebastián Gómez, Finca La Divisa
Cup score: 85.5
Altura: 1.700 m
Proceso: Natural
Varietal: Castillo

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